威尼斯网上手机官网:确保冬奥会餐桌原料的绝对安全和健康

文大师表示，为保证蔬菜的充足供应，基地将根据冬奥会、残奥会及相关测试赛的举办时间，合理安排各蔬菜品种的种植茬和种植面积，参与人数根据菜单的比例，要求生产基地每一种蔬菜品种的产量保证在承办方需求的两倍以上。

在离基地棚不远的一个加工车间里，工作人员穿着工作服、口罩、帽子和手套，在一个完全封闭的手术室里“全副武装”地工作。企业金库管理、质量控制和政府监管机构各有一把锁和一把钥匙。只有三个人同时到场打开蔬菜仓库，确保储存安全。

“有保障的产品由专用车辆运送，并安装了视频监控和GPS定位威尼斯网上手机官网。车间内安装360度无盲点视频监控系统，实时监控各基地种植、加工、仓储、运输等生产关键环节。所有参与蔬菜供应的人员都要严格遵守各环节的防疫规定。”基地安全生产负责人介绍。

对于为北京冬奥会提供的蔬菜，所有的检测记录、样品和报告必须在供应结束后保存三个月，这样每一个品种的蔬菜都能被追踪到，确保产品安全。

蔬菜要经过“五个阶段，切六个将军”才能长出来，才能上冬奥会的餐桌，而肉自然也是一样的。从饲料喂养、屠宰、加工等整个产业链都有严格的操作标准，确保冬奥会餐桌原料的绝对安全和健康。